Axit amin về cơ bản được phân hủy protein. Axit amin thiết yếu là những axit amin mà cơ thể không thể tự tạo ra, con người để đáp ứng yêu cầu của nó, cần phải bổ sung. Có tổng cộng 9 axit amin thiết yếu được biết đến rộng rãi như EAAS. BCA…